Besten Brasserien Düsseldorf Nahe Bei Dir

4worldlovers: Unser Brauereiausschank in Düsseldorf präsentiert sich in gemütlichem Ambiente, wo sich die Gäste an vielen Tage in der Woche wohl fühlen können. Die reichhaltige Speisekarte bietet rustikale, rheinische Spezialitäten wie es sich für ein typisches Brauhaus gehört.

Dazu servieren die freundlichen Köbesse, wie die Kellner im Rheinland genannt werden, ein frisches Frankenheim Alt. Auf traditionelle Weise wird es vor den Augen der Gäste aus dem Stichfass gezapft.

Mit 300 Plätzen im Innenbereich sind wir als Eventlocation auf alles vorbereitet und stellen uns variabel auf Ihre Bedürfnisse ein. In unserem gemütlichen Biergarten finden circa 150 Personen Platz. Eine ausfahrbare Markise sorgt für Schutz bei leichtem Regen oder Sonnenschein.

Für bis zu 15 Personen können Sie zu jeder Tages- und Nachtzeit in unserem Online-Reservierungstool Ihre Plätze bestellen.

4worldlovers: Liebe Gäste, das Team ROBERT. heißt euch herzlich willkommen! Bei uns bekommt ihr authentische, französische Speisen mit schönster Aussicht direkt am Rhein. Es kann durchaus sein, dass einige Gerichte schnell aufgegessen werden und wir uns ganz spontan was Neues für den Tag einfallen lassen. Also verzeiht uns, wenn hier manche Speisen auf der Karte gelistet werden, die es vielleicht heute nicht mehr gibt!

Carpaccio von mariniertem Lachs, Coquilles St. Jacques, petit Salat und Estragonsauce

Roberts Favorit "Salat Landaise", Entenbrust, Gänseleber, Entenmägen, Confit, gerösteter Speck

Leicht temperierter Kalbskopfsalat "Tête de veau", Karpern und Sauce Gribiche


Croquetten aus Belgien, Gruyère, Salat, Büsumer Krabben mit Cocktailsauce

Steak american vom Kalb, roh angemacht wie in Belgien mit Pommes Frites und Cornichons

Kalbsbries-Nüsschen, leicht gebraten, Salat mit Walnuss und kräftiger Essigsauce

Gerösteter Markknochen mit kräftiger Rotweinjus und gratinierten, gemischten Pilzen

Tatar vom Lachs & Avocado mit Orangen-Honig-Senf Sauce, Brotchips und kleinem Salat

Pochierter Rochenflügel im Essig Sud, auf Spitzkohl, Püree und cremiger Beurre Blanc

Glacierter Schweinebauch, Coquille St. Jacques, Hummerkrabben und schwarzes Bohnenpüree, Salat

Entrecôte, gerösteter Markknochen und Gemüse, Gratin und Rotwein-Charlottensauce

Carreé vom Iberico, Kreuzkümmel, Petersilienbutter und "Tanz der Gemüse"

Michael ist schon seit einigen Jahren in Düsseldorf als Küchenchef tätig und sammelte seine Erfahrungen u.a. auch in Portugal und Frankreich. Spätestens nach der ersten gemeinsamen Station mit Robert vor neun Jahren entflammte auch bei ihm die Leidenschaft zur französischen Küche.

Nach vielen kulinarischen Reisen rund um die Welt kochte Robert bereits seit über 50 Jahren gutbürgerlich und mit viel Herz in Düsseldorf. Dabei war die Brasserie-Küche sein Steckenpferd und er freute sich besonders auf sein letztes Projekt, dem „Robert.“ (daher auch der Punkt am Ende), in dem er als Mentor und Ideengeber das Team unterstützt hat. Robert verstarb am 26. Mai 2021.

René bringt bereits in den frühen Stunden im Restaurant die Pfannen zum Glühen. Nach seiner eigenen Selbstständigkeit folgte er Robert in einige Lokalitäten und freut sich nun auf die neue Herausforderung.

Yuki ist unser Mann für die kalte Küche. Davor blieb er fast 20 Jahre im selben Betrieb, was nur für seine absolute Loyalität sprechen kann. Mit viel Liebe zum Detail und einem Hang zum Perfektionismus unterstützt er das Team tatkräftig jeden Tag aufs Neue.

4worldlovers: Wie viele wissen, haben wir in den vergangenen Jahren keine Reservierungen für unsere Terrasse angenommen.

Ab Juni habt Ihr die Möglichkeit über unser Reservierungssystem einen Tisch auf unserer schönen Sommer-Terrasse zu reservieren.

Auch an die Spontanen unter Euch ist gedacht, da wir von den 40 Plätzen ein gewisses Kontinent frei lassen werden.